• CHANDELEUR BRETONNE

     

     

    Qu´est-ce que c´est la chandeleur?

    La Chandeleur est une fête religieuse chrétienne officiellement appelée la Présentation du Christ au Temple.

            

    fête religieuse:

    Présentation du Christ au Temple On disait aussi autrefois Hypapante. Elle commémore la Présentation de l'enfant Jésus au Temple de Jérusalem et la purification (ou les relevailles) de sa mère, la sainte Vierge. Elle est actuellement fixée au 2 février.

     ÉTIMOLOGIE:

    Le nom populaire de cette fête en français, Chandeleur, ou fête des chandelles, a une origine latine et païenne : la festa candelarum. chandelles

    RECETTE:

    500 G de farine 1 sachet de sucre vanillé 6 oeufs 50 cl du lait 50 cl d´eau 40 g beurre tiéde Sel

     TRADITION

     Il existe encore de nos jours toute une symbolique liée à la confection des crêpes.

    -On fait ainsi parfois sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce d'or, (par exemple un Louis dor) ou à défaut une monnaie, et ce dans la main gauche afin de connaître la prospérité pendant toute lannée, il s'agit de faire en sorte que la crêpe atterrisse correctement dans la poêle.

    -On dit aussi que la première crêpe confectionnée doit être gardée dans une armoire et quainsi les prochaines récoltes seront abondantes.

    Il est parfois précisé qu'il s'agit du sommet d'une armoire et que la crêpe est alors réputée ne pas moisir et éloigner la misère et le dénuement.

    - À l'occasion de la Chandeleur, toutes les bougies de la maison devraient être allumées.

    La tradition demande aussi de ne ranger la crèche de Noël qu'à partir de la Chandeleur, qui constitue la dernière fête du cycle de Noël

     

     

    LA CHANDELEUR

     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 1er Février 2016 à 16:16

    Je ne savais pas que c'était une fête en rapport avec la Présentation au Temple ! Merci de cette découverte. Ton article met l'eau à la bouche et sent la crèpe à plein nez ! Miam ! Gbizhous à toi et belle fin d'aprèm.

    2
    Mardi 2 Février 2016 à 06:20

    Hello Annie

    Bizz

    Pat

    3
    Mitou
    Mardi 2 Février 2016 à 06:46

    Pour midi je prends la pile de blé noir !

    et ce soir se sera une pile de sucrée !! lol

    gros bisous et bonne journée

    MITOU

    4
    Mardi 2 Février 2016 à 07:55

    Bonjour !

    bonne chandeleur

    je ne mets jamais de sucre dans mes crepes comme il est indiqué dans les recettes, on peut en les mangeant y mettre des ingrédients sucrés donc pas besoin d'en mettre dans la pate !

    bisous et bonne journée

    5
    Mardi 2 Février 2016 à 08:59

    R angez vos balances  pour un long moment

     E t tendez vos grandes assiettes en chantant

     C ette recette n’est absolument en rien ordinaire

     E lle me vient du temps de ma grand-mère

     T out en finesse, j’ai mélangé le sucre et les œufs

     T ourné si fort le fouet à m’en prendre au jeu

     E t voila enfin devant vous le fruit de mon labeur

     S es gourmandises pour vous enseigner la douceur

    bisous sucrés pour la chandeleur 

    6
    Mardi 2 Février 2016 à 09:40
    Claudine/canelle

    Bonjour 

    Merci à toi pour ces recettes toujours bien appétissantes 

    Bises

    7
    Mardi 2 Février 2016 à 10:15

    Bonne chandeleur bisous

    8
    Mardi 2 Février 2016 à 12:46

    La chandeleur bretonne est forcément la meilleure !

    9
    Mardi 2 Février 2016 à 23:08

    "La tradition demande aussi de ne ranger la crèche de Noël qu'à partir de la Chandeleur, qui constitue la dernière fête du cycle de Noël"

    C'est une découverte pour nous ! Merci, nous aimons connaître toutes ces vieilles coutumes !

    10
    Mercredi 3 Février 2016 à 09:49

    bonjour Annie , ah oui une fête que l'on aime  pour les crèpes  lol lol   mais je ne savais pas tout ça  ! belle semaine  A+  amicalement

    11
    Jeudi 4 Février 2016 à 08:41

    En Bretagne, c'est tous les jours la chandeleur

    12
    Vendredi 5 Février 2016 à 18:02

    pournous ,ce soir,cest CREPESwink2

    BIZ

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