• CLAFOUTIS AUX POMMES ET AUX PRUNEAUX

     

    http://www.grands-meres.net/clafoutis-pommes-pruneaux/

      Ce dessert aux pommes et aux pruneaux est à consommer sans modération, ou presque !

    Pour réaliser cette recette de clafoutis de grand-mère, munissez-vous de farine, sucre, pommes, pruneaux, œufs, beurre et crème liquide. Recette de clafoutis aux pommes et aux pruneaux

     

    Préchauffez le four à 180°C. (th.6).

    Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.

     

    Dans une poêle chaude, faites mousser le beurre puis versez-y les pommes.

    Faites-les revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

    Dans un saladier, cassez les œufs entiers, versez le sucre et mélangez énergiquement au fouet afin de blanchir la préparation.

    Ajoutez ensuite la farine puis la crème petit à petit.

    Chemisez le moule, en le beurrant à l’aide d’un pinceau et en le parsemant de sucre.

    Versez 1/3 de la préparation à clafoutis dans le moule, ajoutez les pommes dorées et les pruneaux puis recouvrez avec le reste de pâte.

    Enfournez pendant 45 minutes environ.

    Servez le clafoutis saupoudré de sucre glace.

     

    Ingrédients:

    150 g de farine

    125 g de sucre semoule

    6 œufs

    50 cl de crème liquide

    50 g de beurre

    2 pommes

    150 g de pruneaux

    30 g de sucre glace

    Pour le moule: 30 g de beurre

    30 g de sucre

     

    Équipement:

    Une poêle

    Un saladier

    Un fouet

    Un moule

    Un pinceau de cuisine

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mitou
    Jeudi 21 Janvier 2016 à 04:08

    Miam miam j'adore surtout quand il est tiède !

    Tu me donnes envie d'en faire un !

    Je prends du beurre salé c'est bien meilleur ! lol

    gros bisous et bonne journée

    MITOU

    2
    Jeudi 21 Janvier 2016 à 05:48

    clafoutis j'aime bien 

    a bientôt

    lyly

    3
    Jeudi 21 Janvier 2016 à 06:54

    Je dois finir mon gâteau aux pruneaux  la prochaine fois j'essais ta recette !!!!!!!  j'adore ces deux fruits    Bon jeudi  bises  

    A Demain!!

    4
    Jeudi 21 Janvier 2016 à 07:18

    Tiens, mercredi prochain je ferai ce clafoutis avec mes petites filles, nous nous régalerons ! Bises !

    5
    Jeudi 21 Janvier 2016 à 07:39

    Bon appétit à tous, c'est bon le clafoutis et c'est facile à faire avec n'importe quel fruit !

    bonne journée

    6
    Jeudi 21 Janvier 2016 à 07:42

    Les clafoutis j'adore et ils s'adaptent aux saisons ; pommes et pruneaux l'hiver, cerises l'été.

    7
    Jeudi 21 Janvier 2016 à 10:25
    claudine/canelle

    Alors là tu me donne des envies de gateau ...

    J'adore le clafoutis !

    Merci pour la recette 

    Bises

    8
    Jeudi 21 Janvier 2016 à 10:45

    bon clafoutis ,ce matin j'ai fait un gâteau aux pommes bon jeudi bisous

    9
    Jeudi 21 Janvier 2016 à 17:56

    que ça a l'air bon

    biz

    10
    Jeudi 21 Janvier 2016 à 19:05

    Cela me semble un bon dessert de saison !

    J'ai noté ta recette ! Je vais essayé... Peut-être ce week-end !

    Merci

    11
    Jeudi 21 Janvier 2016 à 20:33

    Je voulais faire un far aux pruneaux pour ma fille, je vais plutôt essayer ta recette.

    Josiane

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